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生のコーヒーは、変動する湿度、酸素、結露、臭気、昆虫、および不適切な保管条件にさらされると、商品的価値や官能的価値を失う可能性があります。コーヒー保管用密閉ジュートインナーライナーは、従来のジュート袋の内側に保護バリアを形成し、ジュート包装の使い慣れた取り扱い上の利点を維持しながら、不要な湿気とガス交換を軽減します。この記事では、パッケージ構造がどのように機能するか、どのような問題に対処するか、正しく使用する方法、そしてコーヒー輸出業者、輸入業者、協同組合、貿易業者、倉庫、焙煎業者が密閉インナーライナーを選択する際に考慮すべきことについて説明します。

コーヒー豆は、水分、酸素、湿度の変動、臭気、および不適切な保管条件に長時間さらされることに非常に敏感です。豆が注意深く処理され、格付けされている場合でも、包装が不適切であると、輸送や倉庫保管中に品質が徐々に低下する可能性があります。コーヒー豆包装用ジュート密閉ライナーは、従来のジュートまたは織布バッグの内側に実用的なバリアを提供し、水分交換を減らし、コーヒーを外部環境条件から保護します。

カビはカカオ取引における最も重大な品質リスクの 1 つです。目に見えるカビやかび臭い異臭が発生した出荷品は、割引されたり、拒否されたり、追加のテストを受けたり、商業クレームの対象となる場合があります。

カカオの品質は発酵と乾燥が終わっても完成ではありません。豆は購入者の手に届くまでに、収集場所、倉庫、トラック、港、輸送用コンテナを通過する可能性があります。

ヨーロッパはカカオ豆とカカオ製品の世界最大の輸入地域です。 CBI によると、2024 年には EU が世界のカカオ豆輸入量の 58% を占めました。

生のコーヒー豆は、水分、酸素、温度変動、臭い、長期の保管条件に非常に敏感です。